المشاركات الشائعة

تعديل

الأربعاء، 31 يوليو 2013

كعكة التفاح والقرفة


المقادير
700غرام من التفاح الاخضرالمقشر والمقطع الى مكعبات
50 غرام من مسحوق السكر بودرة
450غرام من الدقيق
1/4 ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة من الخميرة الكيماوية
225 غراما من الزيت النباتي
خمس بيضات
ملعقة صغيرة سكر فاني
ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

طريقة التحضير
سخني الفرن على حرارة180  درجو مئوية 
ضعي التفاح 150 غراما من السكر في طنجرة مع القليل من الماء على نار متوسطة لمدة دققتين الى تلات دقائق حتى يدوب السكر شعي التفاح في مصفاةةحتى يتخلص منة ماء الصلصة
اخلطي كمية السكر المتبقية مع الدقيق الملح الخميرة الكيماوية الزبدة البيض والفاني في خلاط لمدة اربع او خمس دقايق بعدها اضيف التفاح
صبي الخليط في قالب كيك مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق
اخبزي الكيك حتى يصبح لونه دهبيا تم اخرجيه ودعيه يبرد قبل تقديمه



فوائد عشبة عرق الحلاوه على الصحة

الاسم العلمي:SAPONARIA OFFICINALISL

الاسماء المرادفة : صابونية سطرتيون شلش الحلاوة عصلج

طبيعة الاستعمال: داخلي وخارجي

طريقة الاستعمال:

مغلي منقوع مستحلب مسحوق لبخات

الاجزاء المستعملة:
السيقان قبل التزهير الجدور

المواد الفعالة:
صابونين راتنج زيت عطري مواد دسمة حمض النسابورنين سابوربين فتامين سي

وصف النبات:
نبات معمر يرتفع عن الارض في حدود المتر متعدد السيقان الاوراق جرداء لونها يميل الى الحضرة ازهاره رائحتها طيبة طعمها مر

الاستخدام الطبي:
نافع لوجع الاسنان
مسكن للحكة والجرب
مفتت للحصى


                         


الكمون ودوره في علاج مشاكل الهضم



يعمل الكمون على علاج مشاكل الهضم وليس هدا فحسب بل يعمل كداك على علاج مشكلة الغتيان بجانب انه يعمل على الوقاية من الانفلونزا والحمى والاسهال واضطراب الجهاز الهضمي ويحتوي الكمون ايضا على نسبة عالية من حمض الفوليك والكمون محلل قوي للرياح ومنشط للهضم يؤخد الكمون بطرقتين اما على شكل حبوب اي غير مطحون من اجل الحفاظ على كل عناصره المفيدة بتناول ملعقة صغيرة منه مطحونة في كوب ماء مغلي وترك المزيج لينقع مدة عشر دقائق تم يصفى ويشرب بمعدل كوب في الصباح واخر في المساء ولحالات التشنج العصبي في المعدة وضعف الشهية نحو الطعام يستعمل الكمون مغليا ادا توضع ملعقة من مسحوق الكمون بمعدل غرام واحد في كوب ماء مغلي يشرب قبل كل وجبة طعام


                             

هل تعلم لماذا يتكلم الانسان وهو نائم؟!

هل تعلم لماذا يتكلم الانسان وهو نائم؟!

افادت دراسة علمية ان التحدث اثناء النوم يحدث عادة خلال الاضطرابات الانتقالية، اي عندما لا يتحرك الجسم بسلاسة من مرحلة واحدة في النوم الى مرحلة اخرى.ويرجع الباحثون هذا الامر الى اسباب عدة منها / التوتر والخوف الشديد من قضية ما تجعل العقل الباطن ذاته غير قادر على التحمل فيتكلم للخفض من هذا التوتر كما يعتبر الارهاق الذهني والكبت الجنسي مسببين للكلام اثناء النوم حيث يفقد الدماغ السيطرة على بعض اجزائه التي يتوجب عليها الراحة.وتشير الدراسة الى ضرورة ممارسة الرياضة للحد من الكلام اثناء النوم.
 
                             

الجمعة، 26 يوليو 2013

عشر فوائد للجزر تعرف عليها

إليك 10 فوائد لعصير الجزر
 
 1- يحتوي عصير الجزر على سعرات حرارية قليلة مما يجعله مُفيد جداً لإنقاص الوزن

2- يُحسن أداء وصحة الكبد والجهاز الهضمي

3- يُساعد في الوقاية من السرطان لإحتوائه على فيتامين (هـ)

4- يُخفف الأوجاع والآلآم المُرتبطة بالشيخوخة

5- يُحسن النظر ويحمي العظام من الهشاشة

6- يحتوي على البوتاسيوم الذي يُكافح الكولسترول

7- يُقلل من الدهون والصفراء في الكبد

8- يُنشط الجلد

9- يحتوي على مادة (بيتاكاروتين) وهو مُضاد للأكسدة ويمنع ضمور الخلايا ويبطّئ عملية الشيخوخة

10- مادة (بيتاكاروتين)الموجودة في عصير الجزر تتحول إلى فيتامين (أ) المَعروف بفوائدهِ العديدة والمُفيدة لــ جسم الانسان.
 
                                               
 
 
 

الخميس، 25 يوليو 2013

فوائد حشيشة المبارك


حشيشة المبارك:WOOD AVENS

الاسم العلمي: GEUM URBANUM

الاسماء المرادفة
جدر قرنفلي حشيشة الحمى

طبيعة الاستعمال
داخلي وخارجي

طريق الاتعمال
مغلى منقوع مستحلب مسحوق لبخات

الاجزاء المستعملة
الاجزاء الهوائية

المواد الفعالة
فيتامينات معادن مواد مرة زيت طيار مواد عصفية تانين الاجينول غليكوزيد

وصف النبات
نبات عشبي معمر لسنتين يرتفع عن الارض في حدود المتر تقريبا الاوراق تنبت من الجدر مباشرة مجنحة الازهار خماسية صفراء اللون الجدر صنوبري الشكل

الاستخدام الطبي

مضادة للحميات وخاصة حمى البحر الابيض المتوسط فاتحة للشهية معرقة نافعة في المشاكل الكبدية تزيد من القدرة الجنسية للرجال والنساء نافعة من الخراريج مقوية للمعدة


                                                     

فوائد لب القرع

اللب الأبيض (لب القرع) ليس مسلياً فحسب .. ولكن أيضاً مفيد جداً للصحة
======================
ينظر أغلب الناس إلى اللب الأبيض على أساس أنه من المسليات فقط, لكن أيضاً هو من أكثر الأغذية ذات الفائدة الصحية. فهو من أكثر الأغذية احتواء على مضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من الالتهابات والأمراض. فهو مصدر جيد للزنك ويقول خبراء التغذية أنك لن تجد أكثر من لب القرع احتواء على الزنك. وأيضاً هو يحتوي على كافة أشكال فيتامين (هـ) المضاد للأكسدة. وهو غني كذلك بالعناصر المعدنية مثل الفوسفور والمانجنيز والنحاس والحديد. بجانب احتوائه على التربتوفان المعروف كونه مضاداً للاكتئاب.

ويحمي اللب من مرض السكري حيث أكدت الدراسات التي أجريت على الحيوانات دوره الكبير في الوقاية من المرض. فعلى سبيل المثال, كانت دراسة قد أكدت على أن مستخلصات لب القرع قد ساهم في تنظيم الإنسولين في الحيوانات المصابة بالسكري. ويفضل تناول اللب غير المملح بسبب احتوائه على كمية كبيرة من الملح, إلا إذا كان الإنسان يتناول كميات قليلة جداً من الملح على مدار اليوم أو ليست لديه مشاكل على الإطلاق في ارتفاع الضغط.
 
                                     

مخدر الشيرا( الحشيش) يقي من تلف خلايا المخ


كشفت دراسة علمية حديتة اشرف عليها الباحتون من مركز الابحات الامريكي المختص في عالم البيولوجيا وامراض الادمان عن معلومات جديدة ومتيره بشان فعالية احدى المواد المستخلصة من مخدر الشيرا او الحشيش في تعزيز صحه الانسان واشار الباحتون الى ان استخدام مادة THC المسؤولة عم الاتار النفسية التي يحدتها الحشيش بالتركيزات الصغيره جدا واقل  حوالي الف مره من تركيزاتها بيسجارة الحشيش
يساهم في حماية خلايا المخ من التلف وحماية وظائف الادراك متل الداكرة والتركيز والتفكير من التدمير على المدى البعيد الناتج عن تناول الادوية السامة او بسبب نقص الاكسجين او التشنجات وهو ما يعد امرا متيرا للغاية وتبرز اهمية هده النتائج خاصة بالنسبة لمرضى الصرع او المرضى المعرضين لازمات قلبية حيت يساهمTHC  الاصابة بتلف خلايا المخ وتدمير وظائف الادراك  حال نقص امدادات الدم الى الخلايا المخ

اكتظاظ الدماغ بالمعلومات يسبب ضعف الداكرة

 ربما يكون العلماء قد وضعوا ايدهم على سبب التعلم الانسان بسهولة اتناء مرحله الطفولة فقد اضهرت دراسة طبية حديتة ان عملية استحضار المعلومات وتدكرها تتراجع مع تقدم الانسان في العمر لان الدماغ يصبح مكتظا بالمعلومات واعتبر علماء الاعصاب ان الدماغ يصبح مليئا بالمعلومات التر تراكمت داخله على امتداد الحياة مما يجعل من الصعب على البالغين والمسنين تخزين المعلومات الجديد او الاحتفاظ بها كمان انهم يعجزون عن افساح المجال للمعلومات الجديدة عن طريق التخلص من الدكريات القديمة وفي  تعليقه على هده النتائج قال جو تسين الدي شارك في انجاز الدراسة ضعف القدرة على التعلم والتدكر يمكن ان يساعد ايضا في تفسير الصعوبة التي يعانها الكبار في تعلم لغة جديدة بدون مزجها بالهجة القديمه والسبب في تمسك كبار السن بطرقهم الخاصة في تنفيد الامور


                                  

موس بسلطة الفواكه


المقادير

علبة من الحليب المركز غير المحلى
اربع ملاعق كبيرة سكر ناعم
خمس سنتلترات من ماء الزهر

الفواكه
تلات حبات كيوي
حبتا مانغ
حبتا موز
عصير الحامض
تمانين غرام من قطع حوز الهند 
ملعقتان كبيرتان سكر سنيدة
ملعقة صغيرة من سكر فاني


طريقة التحضير
 اسكبي الحليب غير المحلى في سلطنية وضعيه في التلاجة لمدة ساعتين
قشري الفواكه وقطعي المانغ الى شرائط طوليه والكيوي الى ارباع والموز الى دوائر تم ضعيها في سلطنية واضيفي عصير الحامض والسكر الناعم والفاني واخلطي ووزعي المزيج في ستة كؤوس زجاجية وضعيها في التلاجة
اخفقي الحليب بعد اخراجه من التلاجة الى ان يصير كالشانتي واسكبي ماء الزهر واستمري في الخفق ورشي السكر الناعم واخلطي بواسطة ملعقة خشبية
وزعي المزيج على كؤوس الفواكه وزيني بقطع الجوز

                    

لازانيا بفواكه البحر

 المقادير
12وحدة من معجنات اللاوانيا
50 غراما من الدقيق
50 غرام من الزبدة
50 سنتلترا من الحليب
ملح
ابزار
ربع كيلوغرام من القرديس قمرون
18 حبة بلح البحر بوزروك
200 غرام من شرائح السلمون
400  رام من شرائح السمك الابيض اي نوع
150 غراما من جبن البارميزان
ملح 
ابزار

طريقة التحضير

غسلي بلح البحر جيدا وقطعي السلمون والسمك الابيض الى قطع ونظفي القيمرون
ضعي السمك الابيض والسلمون في انية بخار وتبلي بالملح والابزار واطهي لمدة خمس دقايق تم اضيفي القيمرون وتابعي لمدة خمس دقائق اخرى تم ضعي الجميع في سلطنية واضيفي بلح البحر واخلطي
دوبي الزبدة في اناء واضيفي الدقيق واطهي لمدة خمس دقائق مع التقليب اسكبي الحليب واخفقي حتى يتكاتف المزيج وتبلي بالمح والابزار واحتفظي به جانبا
 اغمري اللازانيا في ماء ساخن ومتبل بالملح كما هو مدون في العلبة تم قطريها وضعيها في قطعة قماش نقية
سخني فرنا على درجة حرارة 180  مئوية ادهني قالبا بالزبدة وصففي اللازانيا تم طبقه من السمك وطبقة من الصلصة
اعيدي الكرة على ان تكون اخر طبقة هي الصلصة ورشي جبن البارميزان وادخلي القلب الى الفرن لمدة خمس عشره دقيقة

                                       



 

فوائد الفقمة الدهبية


تعتبر نبتة الفقمة الدهبية او الحوزان المر من النباتات المتوطنة في شمال امريكا وتزرع في ولايات اوريجون وواشنطن والنبتة مهددة بالحصاد الجائر الخطير في الغابات وكانت تعتبر في القرن التاسع عشر من اهم النباتات الطبية وكان يطلق عليها المعالجة لكل الامراض
وتستخدم الفقمة الدهبية في الاحوال التالية
لعلاج بعض حالات الاسهال يستخدم البيربيرين الالتهاب الشعبي حالات السعال المختلفة الزكام العام والتهابات الحلق ونزلات البرد
التهاب الملتحمة او باطن الجفن
الالتهابات المعوية والمعدية
عسر الهضم وتبطل البطن
حالات انفلونزا الحادة وتحت الحادة
تلوت حلمة التدي وتشققها
للتخلص من الطفيليات المعوية
للحد من حدوت التهاب الجهاز البولي
التهابات المهبل بالخمائر المختلفة

الكمية التي يتم تناولها عادة
يمكن استخدام الجدر او الساق الارضية على شكل مسحوق من عشبة الفقمة الدهبية ودلك بتناول اربعة الى ست غرامات يوميا على شكل كبسولات او اقراص وهي توجد في محلات الاطعمة الصحية وبالنسبة للمستخلصات العشبية السائلة تستخدم من اتين الى اربع ملليترات تلات مرات يوميا وتتوفر المستخلصات القاسية التي توفر تمانيه الى اتنى عشر من القلويدات والمقدار الموصى باستخدامه هو 500 -250  مليغرام تلات مرات يوميا
ويجب ان يوخد في الاعتبار بان استخدام المستمر يجب الا يتجاوز تلات اسابيع مع توفق اسبوعين على الاقل بين الاستخدام وتناول مسحوق الفقمة الدهبية كشاي او صبغة ربما يسكن التهاب الحنجرة وبحة الصوت
ونظرا للمشاكل البيئية فقد اوصى عدد من علماء الاعشاب ببدائل للفقمة الدهبية متل عنب اوريجون او عشبة خليط الدهب بديلا عن الفقمة الدهبية

هل هناك اي اثار جانبية
كما هو موصى به فان عشبة الفقمة امنة بصفة عامة وكما هو الحال فكل النباتات المحتويه على القلويدات فان الكميات الكبيرة منها ربما يؤدي الى اضطربات في المعدة والامعاء مع تاثيرات محتملة على الجهاز العصبي
ولا يوصى باستخدام الفقمة الدهبية او الحوزان المر  للنساء الحوامل او المرضعات ورغم وجود بعض التقارير التقلديه عن استعمال الفقمه الدهبيه في علاج بعض الاصابات المكروبيه الا انه لا يجب ان تعتبر الفقمة الدهبية بديلا عن استعمال المضادات الحيويه لهدا الغرض


                                                            

فريتاتا البيض والحضر


المقادير

300غرام من خليط الخضر مقطعة
6 بيضات
60 غراما من جبن الايمنتال المبشور
6 عروش نعناع
ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
ملح
ابزار


طريقة التحضير
سخني فرنا على درجة حرارة180 مئوية شخني ملعقة زيت مقلاة وضعي الحضر ومرري لمدة خمس دقايق تم تبلي بالملح والابزار نظفي النعناع وافرميه واخفقي البيض بواسطة شوكة واضيفي النعناع والجبن تم اسكبي المزيج فوق الحضر مع التقليب اسكبي المزيج في قالب مدهون بالزيت واطهي لمدة عشرين دقيقة قدمي الطبق مع سلطة حضراء 

                              



الأربعاء، 24 يوليو 2013

كيف يعالج مريض السكري مرضه بالاعشاب

البصل وعلاج السكري
مريض السكري هو اكتر الناس استفادة من تناول البصل لان فرصه حدوت الجلطات والازمات القلبية تزداد بين مرضى السكري عن غيرهم بدبك يوفر لهم تناول البصل  الحماية من هده الناحية يحتوي البصل على مادة الجلوكوتين وهي مادة شبيهة بهرمون الانسولين ولها مفعول مماتل او قريب من مفعول الانسولين حيت تساعد على خفض نسبة السكر بالدم
                                          


الثوم وعلاج السكري
التوم له مفعول قوي يحفز البنكرياس على افراز الانسولين مما يؤدي الي زيادة حرق الجلو كوز المتراكم بالدم بالاضافة الى احتمال ان الثوم يساعد البنكرياس على زيادة مفعول كمية الانسولين الاصلية التي ينتجها البنكرياس من المعروف ان مرض السكر ينشا بسبب ضعف انتاج الانسولين من البنكرياس او بسبب ضعف فعاليه الانسولين رغم انتاجه بكمية طبيعية مريض السكري يمكن ان يستفيد من تناول التوم كعلاج لخفض مستوى الجلوكوز ويجب ان يتم دلك باستشارة الطبيب المختص ليحدد له الجرعة المناسبة  بناء على اترفاع مستوى الجلو كوز لا شك ان بعض الاطباء لن يرضهم العلاج بالاعشاب والنباتات ويفضلون عنها العقاقير الطبية
                                                             



حبة البركة وعلاج السكري

يؤخد كوب من الحبة السوداء وملعقة كبيرة من المره الناعمة وكوب من حب الرشاد وكوب من الرمان المطحون وكوب من من جدر الكرونب المطحون بعد تجفيفه يخلط كل دلك يوخد على الريق قدر ملعقة مع الياغورت ليسهل تناولها
                                                     


الجسينج وعلاج السكري

هو العشب الصديق لمرضى السكري فمن خلال احدى التجارب التي اجريت على حيونات المعامل اتضح للبحاتين ان تقديم خلاصة الجسينج للحيونات بعد احدات ارتفاع  مستوى السكر باجسامها ادى الى خفض مستوى السكر المرتفع ومن الطريف ان هده التجربة اعيدت مرة اخرى ولكن بالعكس اي قام الباحتون باحدات انخفاض  بمستوى السكر عند الحيونات بحقنها بالانسولين  وعندما قدمو لهم خلاصة الجسينج حدت ارتفاع بمستوى السكر مرة اخرى ولدا فانه يمكن اعتبار الجسينج منظما لمستوى السكر بالدم سواء المرتفع او المنخفض كما وجد علاج مرضى السكر بالابر الصينية يكون اكتر فعالية مع الانتظام في تناول الجسينج
                                                                  


الزعتر وعلاج السكري
يوخد مائة غرام من نبات الزعتر وخمسين غرام فوه وخمسين غرام من نبات الصفصاف ويطحنون وتسف من دلك المخلوط ملعقة صغيرة على الريق بكوب عصير جزر
                                                                   


زيت الزيتون وعلاج السكري
يحتاج مريض السكري  الى المحافظه على شراييين جسمه اكتر من غيره لانه اكتر عرضه اللاصابة بتصلب الشرايين كاحدى مضاعفات مرض السكر وخاصة في حالة اهمال السيطرة  على مستوى السكر بالدم ويعتبر زيت الزيتون احد الاسلحة الغدائية المهمة التي يمكن الاعتماد عليها لتوفير الوقاية ضد حدوت مشكلة تصلب الشرايين والتي تؤدي بدورها الى مشكلات اخرى خطيرة متل حالة الدبحة الصدرية ودلك لان زيت زيتون يعمل على خفقض مستوى الدهون بالدم الكولسترول وخفض مستوى الكولسرول الضار وتقليل فرصة حدوت ترسب له بالشرايين وكدا الوقاية من حدوت جلطات بالدم بسبب التصاق الصفائح الدمويه بعضها ببعض او بجدران الشرايين مما يؤدي الى انسدادها
كما يساعد تناول زيت الزيتون على خفض ضغط الدم المرتفع ومن المعروف ان اجتماع مرض السكر مع مرض الضغط المرتفع يمتل تهديدا قويا للصحة القلب والشرايين  ولدا فان محاوله تخفيف ضغط الدم المرتفع  بتناول زيت الزيتون يعد فائدة اخرى من الفوائد التي يكتسبها مريض السكر المصاب كدلك بارتفاع ضغط الدم

                                                    


الشاي بالقرفة للحماية من الازمات القلبية

الشاي بالقرفة للحماية من الازمات القلبية

يقلل نسبة الكولسترول في الشرايين ويحمي المريض من الازمات القلبية
يقوي الجهاز المناعي ويحمي الجسم من البكتريا والامراض الخطيرة
ان تناول العسل وعود القرفة المضاف الى الشاي يوميا كل صباح بنص ساعة قبل الافطار والمعدة فارغة وفي الليل قبل النوم بانتظام يقلل الوزن على نحو كبير
شرب نصف ملعقة من العسل في كوب من الشاي مرشوش بمسحوق القرفة يوميا بعد الاستحمام او في المساء يزيد من حيويه الجسم خلال الاسبوع


                                         

الشاي بالياسمين للوقاية من جلطات الدم


الشاي بالياسمين للوقاية من جلطات الدم

كوب واحد من الشاي بالياسمين يفر لك الهدوء والراحة النفسية
يعمل على خفض نسب الكولسترول ومستويات الدهون التلاتيه بالدم
لديه القدرة على كبح جماح نمو بعض انواع البكتريا التي يمكن ان تنتقل عن طريق الغداء مسببة حدوت الامراض متل السالمونيلا

له القدرة على الحد من مخاطر حدوت جلطات الدم وكدلك بعض امراض الحساسية والحد من ارتفاع ضغط الدم والسكر وتعزيز جهاز المناعة

                                    



كعكة ماربري

 المقادير
كاسا دقيق
ملعقتان كبيرتان خميره كماوية
ملعقتان كبيرتان بودرة الكاكاو
ملعقتان كبير تان نشا
كوب سكر
كاس زبدة سائلة
3/4 كاس حليب
ملعقتان كبيرتان عسل نحل
ملح
ملعقتان صغيرتان فنيليا سائلة
خمس بيضات كبيرات الحجم

طريقة التحضير
 يسخن الفرن على حرارة عالية ويدهن قالب كيك مستطيل بالزبدة ويتنر عليه الدقيق
في وعاء كبير نضع الدقيق والخميرة والنشا معا يضاف  العسل الى الحليب ويقلب به جيدا يفصل الصفار عن بياض البيض في وعائين مختلفين ويخفق صفار البيض مع السكر والفاني على سرعة عاليه تضاف الزبدة السائله الى مزيج الصفار بالتدريج كخيط رفيع مع الاستمرار  في الخفق السريع ختى يندمج بالمزيج تم يضاف خليط الحليب الى المزيج ويخفق جيدا
تقلل سرعة الخفق ويضاف خليط الدقيق على تلات مراحل مع الحرص على الاستمرار في الخفق البطئ في كل مرة حتى يخفتي بالمزيج تماما يخفق بياض البيض مع الملح بالمضرب الكهربائي على سرعة عالية حتى يصبح على شكل مورانك هش ومتماسك يضاف خليط البياض بكميات قليلة الى مزيج الكيك ويقلب بهدوء حتى يمتزج به تماما
 يسكب3/4  مقدار مزيج الكيك في وعاء اخر ويضاف اليه الكاكاو ويقلب به جيدا بالملعقة حتى يمتزج به تماما
يسكب 1/2 كمية من مزيج الكيك الابيض في القالب تم يسكب عليه 1/2 كمية مزيج الكاكاو على شكل خطوط بطول القالب تسكب الكمية المتبقية من المزيج الابيض تم يسكب النصف التاني  من مزيج الكاكاو ايضا على شكل خطوط يغرس سكين في عجين الكيك حتى يلامس القاع ويحرك من اعلى باشكال عشوائية من اليمين الى اليسار بعرض القالب لعمل تعريجات الرخام
تقلل حرارة الفرن الى المتوسط تم يخبز اليك من اربعين الى خمسين دقيقة او حتى يرتفع الكيك ويختبر نضجه بحرف سكين

                                                                       

فوائد نبتة زرنباد



الاسم بالانجليزية:ZEDOARY

الاسم العلمي:  CURCUMA ZEDOARIA


الاسماء المرادفة:زرنباد زرنبة (مصرية ) سطراك( يونانية )عرق كافور كافور الكعك عرق الطيب

                               


طبيعة الاستعمال:داخلي وخارجي

الموطن :الهند وسيلان وامريكا الوسطى وغواتيملا

الفصيلة: الزنجبارية 

الجزء المستعمل: الريزومات الدرنية

وصف النبات: نبات معمر دو ريزومات درنية ازهاره صفراء ناصعة او بيضاء

الاستعمالات الطبية يدخل في علاج انتفاخ البطن والغازات لدا يعد صديقا للقولون وضد الم العمدة
يعتبر من مقويات القلب
نافع لصداع والشقيقة ادا فركت به قاعي القدم بالرطب منه
مشف اللاورام التي في الرحم شربا
نافع في رائحة الفم الكريهة
لاتوجد له محادير ادا استعمل باعتدال

                                                          

اكتشفي سبب من اسباب الاصابة بسرطان الثدي

مع اقتراب موسم الصيف، والكثير منا تكون في سيارته زجاجة ماء بلاستيكية، وأحيانا ينساها ويتذكرها في وقت لاحق ويشرب منها.

لذا فإن من الأسباب الأكثر شيوعا التي تؤدي إلى سرطان الثدي هي الشرب من هذه المياه التي تعرضت لأشعة الشمس والحرارة والركوود مما يؤدي إلى تحلل مستويات عالية من مادة الديوكسين المسرطنة المصنع منها العبوة البلاستيكية والتي تظهر بنسبة كبيرة في عينات الأنسجة المسببة لسرطان الثدي ويرجع ذلك إلى أن الحرارة تتفاعل مع المواد الكيميائية في البلاستيك الموجود بالعبوة وتقوم بتحرير مادة خطرة يطلق عليها الديوكسين وهي مادة شديدة السمية علي خلاي أجسامنا.
 

10 نصائح للحفاظ علي سلامه المخ

10 نصائح للحفاظ علي سلامه المخ
-------------------------------------
إستخدم الأذن اليسرى للرد على الهاتف والجوال
… لا تشرب القهوة مرتين في اليوم
… لا تتناول الحبوب الدوائية مع الماء البارد.
لا تتناول وجبة كبيرة بعد الساعة الخامسة مساءا

قلل من كميات الاغذية الزيتية التي تستهلكها.
اشرب الكثير من الماء في الصباح والقليل في المسا
ابعد الجوال عنك اثناء عملية الشحن
لا تستخدم سماعات الرأس/سماعة الأذن لفترة طويلة

افضل اوقات النوم من 10م الى 6ص
لا تستلقي فورا بعد أخذ أدوية ما قبل النوم
لا تستخدم الجوال اذا كانت البطارية منخفضة للحد الأدنى لأن الاشعاعات تصل الى 1000 ضعف
                         

كيف يأثر صوت المراة على الرجل


أوضحت دراسة علمية أنَّ المخ يتعامل مع الصوت الأنثوي بطريقة مختلفة عن تعامله مع الصوت الذكري ، مما يفسر السر وراء الاستماع إلي الصوت الأنثوي بوضوح أكثر من الصوت الذكري.

وقد بينت الدراسة أيضاً أنَّ المخ يقوم بتشكيل الصورة حسب الصوت المسموع ، كما علل العلماء سبب انزعاج الرجال من كثرة حديث النساء ببذل المخ مجهوداً أكثر عندما يتعامل مع الصوت الأنثوي الذي ينشط منطقة معينة في المخ تعرف بالمنطقة السمعية بينما ينشط الصوت الذكري في منطقة أخرى خلف المخ.

وفي دراسة أخرى أجراها خبراء النفس تبين أنَّ شخصية المرأة تكمن في صوتها وفي طريقة حديثها ، فعندما تتحدث المرأة بسرعة فذلك يدل على عدم الشعور بالأمان ، وإذا كان صوتها يوصف بأنّه "طفولي" فهذا يدل على أنها لا تشعر بالارتياح في تعاملاتها مع الأشخاص الأغراب.

بينما تعتبر صاحبة الصوت الناعم السلس ذات شخصية قادرة على التعبير عن نفسها بصوت يألفه الآخرون كما أنها تنعم براحة نفسية وعصبية ، أما إذا كان صوتها مشوشاً وتتحدث بصوت عالٍ ففي هذا دليل على أنَّها لا تركز على ما تقوله ولا تعي ما تسمعه ، إلا أنَّها فقط تحب أن تجذب الانتباه.
                       
 
                                       

كيفية تحضير مربى البرتقال

 المقادير

كيلو غرام وربع برتقال
كيلو غرام سكر
ملعقه كبيره عصير ليمون
                             


طريقة التحضير

يبشر البرتقال المغسول تم يقطع الى اربعه اجزاء وتنزع البدور والقشور البيضاء ويقطع الى مكعبات صغيرة ويخلط ببشره 
في وعاء كبير ترص تلت كمية البرتقال وتنتر عليها تلت كمية السكر تم تكرر العملية بالتناوب حتى تنتهي كمية البرتقال والسكر ويدخل لتلاجة لمدة تلات ساعات يخرج البرتقال ويسكب في طنجرة كبيرة يترك على نار خفيفة مع الاستمرار في التقليب وتنزع الرغوه كلما ظهرت على السطح يضاف عصير الليمون ويترك الخليط على النار لدقائق ويزال ليبرد تم يعبا في اوعيه زجاجية نظيفة 

                                       



                                                     


كيف تجددين حجابك في كل مرة

قد تعاني المحجبة من بعض العقبات للحصول على طلة مميزه وانيقة مع حجابها ونجدها حائرة كلما اترتدت قطعة تياب في اخيار الحجاب المناسب وانهاء هده الحيرة في اختيار شكل ولون الحجاب يجب

استخدام عدة قطع في الحجاب الواحد وعدة الوان كفيلة بخلق شكل جديد فيمكن استخدام قطعة الاساس كاساس مرة وكقطعة علوية مرة اخرى كما ان الوان قطع الاساس لها دور جيد في اضفاء طلة جديدة بلاضافة الى طرق مختلفة للف الحجاب في كا مرة او حت  التلاعب بالقطعة الرئسية او العلويه من الحجاب واكتر ما يساعد على هده الخدع البصريه هي الالوان المتعددة التي باتت طاغية في هده الايام والتي تمكن المحجبة من استخدام اكتر من شكل ولون للحجاب الواحد خاصة المتضارب منها او اللون الاقل ظهورا في الوان  ملابسك ليظهر هدا اللون ويتقوى ويجعل مظهرك العام اكتر اناقة وتالقا


                                      


اناقتك في ليالي رمضان

اطلالات عديدة وافكار متجددة نقدمها لك لتحصلي  عل اناقة لا تضاهى وبما ان شهر ومضان تكتر فيه الزيارات العائلية والسهرات بين الاصدقاء والجيران نقدم لك افكار ستجعلك مشرقة وعصرية في سهراتك
ادا كنت من الفتيات او السيدات اللاتي يفضلن ارتداء الكندورة التي تشبه العباءة الخليجية الراقية في السهرات الخليجية لدى الاهل والاصدقاء فعليك باختيار الكندورة الانقية والفخمة في نفس الوقت وابتعدي عن تلك البسيطة اختاريها بلون التركواز او الوان الباستيل وبقصة وشكل مميزين وبما انك  ستخرجين ليلا فاختاري تلك التي تتميز بلاحجار والستراس واكملي اطلالتك بحقيبة صغيرة تحمل نفس الوان الاحجار وصندل مناسب
المكياج: ضعي كريم اساس احمر خدود واحمر الشفاه الداكن وضعي لمسة خفيفة من ظلال الجفون بلون الكندورة

ادا كنت قصيرة القامه وتردين ارتادء كندورة راقية في سهراتك الرمضانية فننصحك باختيار كندورة متوسطة الطول لانك ان اخترت الطويلة فحتى لو ارتديت معها كعب عال فانها تظل طويلة جدا لدلك اختاري نفس الالوان المدكوره اعلاه ونفس القصة والمكياج لكن بطول اقل او يمكنك الاستعانة بالخياط لتقصيرها بما يناسب طولك


                               

كيف تتنافسين كمحجبة على عرش الاناقة

لم تعد المحجبة تلك الفتاه البعيدة عن الاناقة والتي لا تستطيح مواكبه احدت صيحات الموضه بل اصبحت تنافس غير المحجبة على عرش الاناقة فتقافة ازياء المحجبات اختلفت كتيرا في تستطيع ان ترتدي اي موديل بعد تقفيله لناسب الحجاب المهم الا تقع في الفخ وتشوه اناقتها بارتداء قميص او تريكو من القطن اسفل فستان سهرة او العباية دات الاكمام القصيرة فهدا الامر بمتابة جريمة جمالية والحل اما ان تصمم فستانا خاصا بالمحجبات او تلجا الى مصمم ازياء ليفقله لها بطريقة متميوة وتلق باناقتها وعن موضه الوان الموسم ياتي اللون الفوسيا والتركواز في المقدمة بلاضافه الى الوان الباستيل بدرجاتها اما الاسود فهو ملك الموضة دائما والمتناقضان الابيض والاسود لاغنى عنهما ابدا
عندما ترتدي المحجبة قميصا منقوشا ومهما كانت النقوش كبيرة او صغيرة بلون او بلونين او العديد من الالوان فان الخيار الانسب لهده القطعة هو ارتداء حجاب راس بلون واحد يتناسب مع هده القطعة
اما ادا كانت القطعة بعدة الوان ليكون الون الدي يتم اعتماده في غطاء الراس والعكس صحيح فعند ارتاء تياب بلون واحد فان اخيار غطاء راس منقوش وباكتر من لون احدها من لون الملابس سيضفي مظهرا انيقا على الاطلالة

                                

الثلاثاء، 23 يوليو 2013

تلاتة اقنعة طبيعية للوجه الجاف

القناع الاول
ملعقة عسل نحل+ ملعقة حليب+ مقدار صغير من الخميرة 

امزجي المكونات معا جيدا تم ضعي القناع على الوجه لمده15 دقيقة بعدها اغسلي وجهك بالماء الفاتر





القناع التاني

ملعقتا زيت زيتون+ ملعقتا حليب طازج +  ملعقة دقيق+ صفار بيضة
امزجي البيض والدقيق والحليب معا تم اضيفي اليها زيت الزيتون تم ضعي القناع على بشرتك لمده 15دقيقة بعدها نظفي وجهك بالماء الفاتر هدا القناع يساعد على تنظيف البشرتك والعنايه بها


القناع التالت

صفار بيضة+ نخالة وقشور اللوزالمطحون يمزج صفار بيضة مع ملعقة كبيرة من النخالة او من قشراللوز المسحوق ويطلى الوجه بهدا المزيج تم يزال هدا القناع بعد تلت ساعه بالماء الفاتر

             
















 

الاثنين، 22 يوليو 2013

هده الحمية كارتية على الصحة

حمية هوليود هي نظام تخسيس يرتكز على تناول الفواكه فقط مع تفضيل واضح للاناناس والبابايا والبطيخ والابتعاد الكلي عن تناول الموز مدة لا تتجاوز الاسبوع
وقد زلد هدا النظام على هضاب هوليود ليكون حلا لنجمات السينما لفقدان الوزن بسرعة ادا استلزم  الدور الدي يمتله دلك لكن هل هو فعلا حمية جيدة ينصح باتباعها
كم تستفزني بعد العبارات الني يرددها العديدون متل ريجيم هوليود طريقتك المتلى لتصبحي متل نجمات هوليود حمية هوليود تفقدك كل دهونك في يومين نظام هوليود بفقدك الوزن في اسبوع وغيرها من الاعلانات غير الصحيحة التي تستغل قوام وجمال بعض النجمات الشهيرات  لتجعل المراة خاصة تنجر وراءها دون ادنى تفكير بغيه تحقيق حلمها وتخفيض وزنها باقصى سرعة وسؤالي موجه الى العقول هل يعقل فقدان خمس اوست كيلوغرامات من الدهون خلال اسبوع ام هو فقدان للصحة والماء والمعادن
ادا قسنا  فعالية هده الحمية بارقام الميزان فهي حمية فعالة جدا لان فقدان الوزن كبير وسريع في الاسبوع الاول اما ادا اعتمدنا المعايير الصحية همو نظام كارتي كونه لا يعتمد على اسس علمية ولا يحترم حاجات الجسم من سعيرات حرارية وغديات اساسية ولا يضمن له التوازن الغدائي كما انه بفتقر الى التنويع مما يسبب عدة اختلالات تشمل نقص المواد الضرورية لصحة وتوازن الجسم كالبروتنات والكالسيوم والاحماض الدهنية الاساسية والفيتامينات الدائبة في الدهون وهو ما بنتج عنه ضعف وفقدان الكتلة العضلية وتعب وانيميا ومشاكل في الامعاء
وحمية هوليود من الانظمة الروتنية المملة لانها تتركز على تناول الفواكه فقط وتحرم متبعها من السمك واللحم والخبز والارز والقطاني والحبوب ولانها تنهج سياسة الحرمان وتعديب النفس واحباطها فان نتائجها زهمية وسرعان ما يسترجع الجسم وزنه الاصلي فور العودة الى نظامه الغدائي الاعتيادي بل ويكون الوزن اكبر
نصيحتنا
تدكر دوما تن الحمية التي تفقدك الوزن بسرعة تدفع تمنها من صحتك

                                                       



بسكويت بنكهة المشمش

المقادير

ربع كاس سكر بني
3/4 كاس زبدة بحرارة الغرفة
3/4 كاس طحين القمح الكامل
3/4كوب طحين عادي
كمية من مربى المشمش
ربع كاس زبده بحرارة الغرفة
نصف كاس سرائح لوز
ملعقتان كبرتان سكر بني
ملعقتان كبيرتان حليب


طريقة التحضير
يسخن الفرن على حرارة عالية وينتر الطحين في صينية مربعة
في وعاء تخفق الزبدة والسكر البني حتى يصبح الخليط كريميا تم يضاف الدقيق الى حتى يصبح عجينا طريا ينتر الطحين على الطاولة ويجمع العجين ويعجن قليلا تم يغطى بورق ويترك في التلاجة لمدة ساعه على الاقل
ينتر الطحين على الطاولة مرة اخرى ويفرد العجين على شكل مربع تم ينقل بحرص الى صنيية الفرن ويغرز العجين بالشوكة ويخبز لمدة عشرون دقيقة او حتى يصبح دهبي اللون
تخرج الصينية من الفرن ويصب على البسكويت مربى المشمش ويترك لدقائق
في وعاء تمزج الزبدة واللوز والسكر البني والحليب جيدا ببعضها تم يفرد الخليط على البسكويت   والمربى ويخبز مرة اخرى من 15الى 20 دقيقة
يخرج مربع البسكويت من الفرن ويترك يبرد تماما تم يقطع الى مستطيلات صغيرة

وبالصحه والراحة

                                                     

فوائد نبتة الفلفا

هدا النبات موجود مند قرون وموطنه ايران العراق واللملكة العربية السعودية وهو اساسا نبات لغداء الحيوان الفلفا غنية بالمواد الغدائية في غنيه بالبروتين وبالفتامنات وخاضة (ا.د.ه.ك) وهي غنية بالمعادن متل السيلينوم لكن الفلفا ممكن تسبب نوبات مرض الدائبة (lupus ) والرماتيويد ولهدا يجب عدم تناول هدا النبات عند الاصابة بهده الامراض
                                                            
                                                            


يساعد المدمنين على الحكول والمخدرات على الشفاء
يساعد على تقوية الجسم اتناء فتره النقاهة من الامراض المزمنة
ينشط افراز اللبن عند المرضع ويزيل غتيان الصباح عند الحامل
ينظف الدم ويقلل كولسترول الدم
والفلفا يستخدم لعلاج الانيميا والنقرس والتهاب المفاصل والاجهاد والارق وعلاج الكلي وقرحة المعدة ويقوي الصحة العامه
يساعد على الشفاء من مشاكل الجهاز البولي يزيد من الدوره الدموية المتجهة الى المخ ويقلل من متاعب الطمت
والصنيون استخدموا هدا النبات لعلاج حصوات الكلي لقرون طويلة
اخر الدرسات اظهرت ان نبات الفلفا يحتوي على مكونات قادرة على وقف تكون المواد المسببة للسرطان الكبد

                                                  

صوموا تصحوا

ان استبدالنا للغداء الحقيقي باطعمة متدنية غير مغدية تحتوي على مضافات سامة وممرضة لهو اسرع الطرق لتدمير دواتنا ونحن ناسف لكون جميع التحديرات التي يطلقها المختصون والجمعيات والمؤسسات المهنتمة بحماية المستهلك لاتزال غير قادره على التاتير على المصنع وارغامه على التقليل من هده المواد التي تغرق الاسواق باستمرار والغريب في الامر انه بالرغم من دورها الدي ينحصر في اظهار جمالية المادة الغدائية واطالة مدة حفظها وتحويلها من منتج متدن الى طعام يظهر كافضل نوعية واقرب الى الطبيعة وبالتالي اغلى تمنا وهو ما يخدم المصنع وحده دون غيره ممكنا اياه من رفع ارباحه بشكل ملحوظ ولو على حساب المستهلك هدا  الاخير لا يستفيد الا من سويعات الاستمتاع بالشكل والطعم والرائحة ومختلف الخواص الحسية الاصطناعية التي تؤتر على كمياء دماغه فتجعله اكتر ادمانا عليها مع العلم انه يعي تماما انها اطعمة تفتقر الى المغديات وتشكل خطرا حقيقيا على صحته مسببة عدة اعراض مرضية تفسد عليه متعته بالرغم من كل دلك لاتزال كالفيروس المنتشر بين اطفالنا وادخل بيوتنا
ولقد حرصنا من خلال هدا الموضوع على ان نعرف للقارئ بماهيه هده المواد ونسرد مختلف استخدامتها ونحدر من اضرارها ولم يكن هدفنا ابدا بت الرعب في قلوبكم بقدر ما نرمي للتوعية الغدائية موقنين انها اقوى سلاح يوصلكم الى قناعة اكيدة بالتقليل من هده الاطعمة والتغلب على اصوات الاعلانات التجارية التي هي دوما اقوى من اصوتنا
ليس من السهل علينا تغير عاداتنا الغدائيه المكتسبة غير اننا بعون الله قادرون على تصحيحها تدريجيا وشهر رمضان الفضيل هو فرصة دهبية لتحسين النظام الغدائي واراحة المعدة وتنقية الجسم من السموم الصناعية التي ندخلها اليه بشكل يومي فرجاء وليس امرا لا تصوموا على سموم

                                

فوائد عشبة الخطمية او الختمية

التسمية العامه: الخطمية او الختمية
الاسم العلمي: ALTHAEA OFFICINALIS
الاسم بلانجليزية:HOLLYHOCK
طبيعة الاستعمال:داخلي وخارجي
الفصيلة:الخبازية

نبات عشبي معمر يترواح ارتفاعه بين75 سم و2 م ساقه قائمة قليلة التفرع مغطاة باوبار خشنة الاوراق كبير الحجم مفصصة بصورة سطحية لونها احضر ضارب الى الرمادي الازهار تخرج من اباط الاوراق على صورة مجموعات وهي طرية بلون قرنفلي او بنفسجي وغالبا ما يزهر النبات في اشهر الصيف وهو يتميز بازهاره البيضاء الواسعة واروراقه العريضة

الاستعمالات
تستخدم الازهار والاوراق بجانب الجدور كطاردة للبلغم ومهدئة ومدرة ومضادة للحصوة ومضادة الالتهابات وللقرحة المعدة والاتني عشر
وتستعمل جدور الخطمي لعلاج التهاب الحنجرة والكحة والربو ويستخدم مسحوق الجدور والازهار منقوعا في الماء المغلى المبرد في علاج التهاب الاوعية المخاطية لدى الاطفال وفي حالات السعال والسعال الديكي والتهابات الرئة والربو وكدلك حالات التهاب المتانة وحالات القرحة المعدية والاتني عشر والتهابات الكلية هدا التاتير العلاجي يعود للمواد اللعابية

الاستعمال الخارجي
الخطمي مفيد لعلاج كل الالتهابات حيت تستخدم جميع اجزاء النبات لعمل منقوعات ومطبوخات وضمادات تشفي التهاب الفم واللتة والحلق كمسكن وملطف تصنع منه حقنا شرجية لعلاج النزلات المعوية الحادة
توضع كقطرات في الادن كغسيل منظف لا لتهاباتها ومضغ الاطفال لاوراقها الجافة يخفف من الام التسنين لديهم ومغلى الاوراق مضمضه يشفي خراج الاسنان

                          

خبيزات بزيت الزيتون

المقادير

500 غرام من الدقيق
26 سنتلترا من الماء الدافئ
8 سنتلترا من زيت الزيتون
8 غرام من خميرة الخباز
40غرام من السكر
ملح 
بيضة


طريقة التحضير

اخلطي الخميرة مع 10 ستنلترات من الماء الدافئ واتركيها تراح لمده عشر دقائق
اخلطي الدقيق والملح مع السكر واسكبي الزيت وياقي الماء واعمل حفرة في وسط الدقيق واسكبي مزيج الماء والخميرة واخلطي جيدا حتى تتجانس المكونات وتحصلين على عجين املس
انقلي العجين الى سطح عمل مرشوش بالدقيق واصنعي كويرة تم انقليها الى سلطنية وغطيها بقطعة قماش نضيفة واتركيها ترتاح لمدة ساعة
في سطح عمل مرشوش بالدقيق قطعي العجين الى تمان قطع واصنعي تمان كويرات تم صففيها في صفيحة فرن مبطنة بورق ناعم واحرصي على تباعد الكويرات بحوالي عشر سنتمترات اخفقي صفار البيضة وادهني سطح الكويرات واتركها ترتاح لمدة ساعة
سخني فرنا على جرده حرارة 210 مئوية واطهي الخبيزاات لمدة عشر دقائق
اخرجي الصفيحة وازيلي الخبيزات واتركيها تبرد على مصبخ حديدي

وبالصحة والراحة

                                                           

مشروب الخيار والحامض

المقادير

حبة خيار 
حبة عصير حامض
باقة من النعناع
لتر ونص ماء معدني

طريقة التحضير
اغسلي الخيار وقشريه ونظفي اوراق النعناع واغسليها ايضا
اخلطي الخيار مع عصير الحامض واوراق النعناع في خلاط
صفي المزيج للتخلص من الشوائب تم اضيفيه الى الماء
اخلي المشروب في التلاجة الى حين موعد التقديم

وبالصحه والراحة

                                                   

شوربة البطاطس

المقادير

اربع حبات بطاطس متوسطة
كاس مرق دجاج
بصلة صغيرة
عود كرفس
ربع كاس اوراق بقدونس
تلات فص توم
ملعقتان كبرتان زيت نباتي
ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيره فلفل حار
تلات ملاعق كبيره قشدة طرية
ملعقة كبيرة جبن بارميزان مبشور

طريقة التحضير
يقضر ويفرم البصل وكدلك ففص التوم يغسل عود الكرفس ويقطع لمكعبات صغيرة وتفرم اوراق البقدونس تقشر حبات البطاطس وتغسل تم تقطع الى مكعبات صغيرة
في طنجرة كبيرة تسخن ملعقة كبيرة من الزيت النباتي وتحمر بها مكعبات البطاطس حتى تاخد اللون الدهبي تم ترفع في صحن جانبي
في نفس المقلاة تخسن ملعقة اخرى من الزيت النباتي ويضاف الها البصل المفروم ويقلب حتى يدبل لونه تم يضاف الكرفس والبقدونس
ويقلب جميع المكونات
يسكب مرق الدجاج على المكونات ويقلب ويترك حتى يبدا بالغليان تم تضاف مكعبات البطاطس المحمرة للخليط وتغطى المقلاة وتترك لمده عشر دقائق على نار متوسطة
يضاف الملح والابزار والفلفل الحار وتخفض درجه حراره النار تماما ويترك الحساء لمدة ععشر دقائق اخرى
بعد دلك نضيف الكريمة الى الحساء ويترك لمده خمس دقائق يضاف جبن البارميزان الى الحساء ويقلب ويترك على نار عالية لمدة دقيقة
يخفق الحساء بالخفاقة الكهربائية تم يسكب في صحن التقديم وياف اليه عصير الحامض

                                                 

مثلج الشكولاطة

المقادير

نص كاس سكر
ملعقتان صغيرتان نشا
رشة ملح
كاسان حليب
كاس شكولاطة مبشورة
نصف كاس مربعات شكولاطة سوداء
نصف كاس كريمة مخفوقة
ملعقة صغيرة فاني سائل


طريقة التحضير
يسكب السكر والنشا والملح في وعاد معدني ويضاف اليهم نصف كاس حليب وتخفق المكونات جيدا بالمضرب اليدوي حتى يدوب النشا تماما
تضاف الكمية المتبقية من الحليب ويخفق الخليط جيدا حتى يمتزج ببعضه تم يوضع الوعاء على نار متوسطة مع الاستمرار في الخفق حتى يتكاتف ويبدا في الغليان يترك الخليط ليغلى لمدة دقيقة مع التقليب من الوقت لاخر تم يرفع الخليط من على النار يسكب كاس شكولاطة مبشورة على الخليط وحين يبدا في الدوبان يقلب المزيج جيدا يسكب المزيج في وعاء عميق وتضاف اليه كريما والفاني ويخفق الخليط بالمضرب الكهربائي حتى يمتزج جيدا يضاف نصف كاس مكعبات الشكولاطة داكنة الي المزيج وتقلب تم يغطى الوعاء بورق النايلون ويترك في المجمد لمدة ساعتين يخرج الخليط من البراد ويخفق بالمضرب الكهربائي مرة تانيه حتى تكسر بلورات التلج داخله ويصبح متل الكريمة المتماسكة يعاد الوعاء الى البراد وتكرر العملية تلات مرات اخرى حتى ياخد المتلج شكله وملمسه المتعارف عليه
ملاحظه
يمكن سكب المزيج بعض خفقه بالمضرب الكهربائي في الة نص ايس كريم وتتبع تعليمات الجهاز فقط

                                                          

الأحد، 21 يوليو 2013

اتيعي هده النصائح وتحصلين على عيون جميلة ورائعة


 سيدتي حواء عينيك تبدو متعبة؟ تريدين أن تكون لك نظرة جذابة ولكن دوائر سوداء وعيون منتفخة تجعلك تبدين عشر سنوات أكبر من عمرك . لا داعي للذعر سيدتي ! أتيتك ب 1 نصيحة للحصول على عيون سحرية وجميلة دون الهالات السوداء ودون إنتفاخ ودون تجاعيد .
 1. دليلي عينك بتدليكها: دلكي برفق منطقة العين بشكل منتظم صباحا لاسترخاء العيون المتعبة. إبدئي بتدليك الزاوية الداخلية للعين إلى الزاوية الخارجية. فتدليك العين يقوم بتنشيط الدورة الدموية.
2. ضعي ملعقة على عينيك: ضعي ملعقتين في الثلاجة لمدة 15 دقيقة وضعيها على عينيك لمدة عشر دقائق. كرري هذه العملية كل صباح وسترين أن الهالات السوداء تختفي بسرعة.

 3. رطبي البشرة المحيطة بعينيك: لاتستخدمي أي نوع من الكريمات في منطقة العين وخاصة الكريمات المضادة للتجاعيد،فهذه المنتجات لها العديد من السلبيات. قومي كل ليلة قبل الذهاب إلى السرير بتدليك حول عينينك بزيت اللوز فهو من أكثر الزيوت المغذية .
 4. تناولي فيتامين A: سيدتي حواء هل تعلمين أن الفيتامين A ضروري للمحافظة على صحة عينيك ؟ و أنه يمكن لنقص هذا الفيتامين أن يسبب جفاف الملتحمة في العين و تورم الجفن. سيدتي لتتجنبي هذا، لابد لك تناول الأطعمة الغنية بالفيتامين (أ) كالطماطم والفلفل والسبانخ، والجزر، والمشمش، صفار البيض ….
5. ضعي الخيار: شرائح الخيار معروفة جدا للعينين وذلك لأن هذه الخضار غنية بالماء و ولها دور فعال في ترطيب البشرة.ضعي شرائح الخيار في الليل قبل ذهابك إلى الفراش لمدة 10 دقائق لراحة عينيك . واظبي على هذه العملية بشكل منتظم وستلاحظين النتيجة .
6. نامي ولو قليلاً على ظهرك: نعم النوم على ظهرك في الليل هو أيضا وسيلة فعالة لتقولي”وداعا “ للهالات السوداء والإنتفاخ تحت العينين. ولكن لا تقلقي إذا لم تتمكني من الحفاظ على هذه الوضعية طوال الليل!
 7.الشاي: لن تحتاجي إلى إخفاء عينيك المنتفخة وراء نظارات شمسية كبيرة. هناك طريقة بسيطة لحل هذه المشكلة: أكياس الشاي الأسود أو البابونج استعمليها أو ضعيها قليلاً في الماء ثم ضعيها في الثلاجة. ضعيها على كل عين لمدة 5 دقائق كل صباح عند الاستيقاظ. فعالة جداً وسترين بنفسك النتيجة .
 8. ابتعدي على الملح وتجنبي شرب الكثير من الماء في الليل: سيدتي هل تعلمين أن الملح والماء هو مزيج فتاك لتكون أكياس كبيرة تحت عينك؟فإن كنت ممن يحب تناول الاطعمة المالحة وممن يشرب الكثير من الماء في وقت النوم تخلي على هذه العادات السيئة من الآن فصاعدا، واعتمدي نظام غذائي متوازن، وتجنبي تناول الكثير من الملح واشربي بانتظام على مدار اليوم .
 9. كيف تزيلي ماكياج العين : لا تقوم بفرك منطقة العين بقوة لإزالة الماكياج. على العكس من ذلك! أزليه بلطف دون تمديد الجلد أو الضغط على العين.
10. مكعبات الثلج لفي في منشفة نظيفة مكعبات من الثلج ، فالثلج فعال جدا لتخفيف إنتفاخ العيون . اتركيها لمدة عشر دقائق على العين. النتيجة مذهلة سترين .
11. ماء الورد وماء الورد مثالي لإزالة الهالات السوداء المحيطة بالعين و هو أيضاً ينعش العين. خذي قطنة واغمسيها في ماء الورد المخزن في الثلاجة ثم طبقيها بلطف على جفونك.

.12 الحليب: ضعي لمدة 10 دقائق على كل عين قطعة من القطن الغارقة في الحليب شبه منزوع الدسم أو الخالي من الدسم . هذه الوصفة تعالج تعب العينين .

.. 13. النوم: والأكثر أهمية للحصول على عينين جميلة و صحية ،و الحل الأكثر فعالية أيضاً! النوم هو شرط لا غنى عنه لإيجاد نظرة استراح. قومي فقط بإختبار بسيط نامي من الساعة 8:00 لمدة أسبوع وسترى الفرق …ثم أخبرينا بالنتيجة طبعاً .

                                                                                    

التخلص من التشققات في جسمك

تحدث الكثير من التغيرات لجسم المرأة أثناء الحمل وفي فترة النمو السريع والتقدم في السن، فهي تكتسب وتخسر الوزن بشكلٍ سريع مما يسبب التشققات في العديد من أنحاء الجسم، والتي لم يعرف لها حلٌ جذري حتى الآن، ولكن يوجد بعض الخلطات والوصفات التي تساعد على التخلص من التشققات في الجسم مهما كان سببها وسنذكر لكن بعضها: التخلص من التشققات في الجسم
 1- خلطة الزيت والعسل لعلاج تشقق الجلد الجاف المكونات:
 ملعقة صغيرة عسل+ ملعقة زيت نباتي + ملعقة عصير ليمون
 الطريقة: تخلط المكونات السابقة معاً، ويدلك بالخليط منطقة الكوعين والكعبين والبطن وأي منطقة جافة بالجسم، على أن يترك مدة 10 دقائق ثم ينظف ويزال بالماء الدافئ. 
2
- اللبن لتخفيف علامات تمدد الجلد أثناء فترة الحمل المكونات: منشفة (فوطة) ناعمة + مقدار من اللبن الدافئ. 
الطريقة: تغمس المنشفة في اللبن الدافئ وتوضع على البطن، لتخفيف علامات التمدد المصاحبة لفترة الحمل، مع تكرار تلك العملية طوال مرحلة تمدد الجلد، مع مراعاة ألا تزيد مدة وضع المنشفة على البطن أكثر من 10 دقائق.
 3- خلطة الزيوت العطرية لتقليل تشققات الجلد المكونات:
 6 ملاعق زيت لب المشمش أو زيت لوز+ قطرتين صغيرتين من زيت البرتقا وزيت اللافندر+ ملعقة من عصير الليمون
 الطريقة: تمزج المكونات السابقة وتوضع في ماء الإستحمام، مع الأخذ في الإعتبار بألا تزيد درجة حرارة ماء الإستحمام عن 37-39 درجة مئوية ولمدة لا تزيد عن 10 دقائق.
 4- وصفة اللافندر للتخلص من التشققات وآلام القدمين المكونات:
 5 قطرات زيت لافندر+ طبق بلاستيك صغير ماء دافئ. الطريقة: تغمس القدمين في الماء لمدة 10 دقائق، حيث يساعد حمام اللافندر على تنشيط الدورة الدموية بالجسم.
 5- الماء المثلج للتخلص من التشققات والتقلصات في القدمين المكونات: عبوة مياه كبيرة. الطريقة: توضع زجاجة الماء بالفريزر حتى تتجمد، ثم يتم إخراجها وتوضع على الأرض في وضع أفقي ويتم تحريك القدمين فوقها، حيث تساعد تلك الطريقة في التخلص من تشققات القدمين. مع المراحل العمرية التي تمرين بها عليك المحافظة على جسدك مشدوداً خالياً من التشققات والترهلات وآلام القدمين والمفاصل، وهذه الخلطات التي قدمناها لك ستساعدك في التخلص من التشققات في الجسم وغيرها من الأوجاع التي تمرين بها في كل مرحلةٍ فجربيها وأخبرينا بتجربتك،

                           

Twitter Delicious Facebook Digg Stumbleupon Favorites More